08
Dez 09

Olá!
Bem hoje o meu jantar foi muiiiito bom, seitan com natas e cogumelos com massa a acompanhar. Têm que experimentar ;)
Lembrei-me de partilhar com vocês algumas receitas e hoje aqui vai uma:
 

Seitan assado com batatas

images/articles/Seitan assado.jpg

 
 
Ingredientes:
500g de seitan
1 laranja média
6 dentes de alho
100ml de azeite
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de colorau
1 colher de chá de louro em pó
1 pitada de piripiri
1kg de batatas
1 cebola pequena
250ml de vinho tinto de mesa
1 pitada de noz-moscada
2 folhas de louro
salsa fresca q.b

Preparação:
Descasca 4 dentes de alho e, ainda inteiros, coloca-os num almofariz juntamente com o sal, o colorau, o louro em pó, o alho em pó, o piripiri, o azeite e o sumo de uma laranja. Esmaga os alhos e mistura as especiarias.
Coloca o seitan, ao qual se aplicam alguns golpes em cima e em baixo, numa travessa pequena. Rega-o com a mistura feita, de modo a que os temperos penetrem nos golpes previamente feitos. Deixa apurar durante algumas horas.
Descasca as batatas e corta-as em pedaços. Coloca o seitan no centro de uma travessa e dispõe as batatas à volta. Adiciona o tempero do seitan, a cebola e os restantes dentes de alho laminados, a noz-moscada, as folhas de louro, a salsa picada grosseiramente e, por fim, rega tudo com o vinho.
Leva ao forno. Tem cuidado para não deixares a parte de cima do seitan secar. Para isso deves ir molhando o topo com a ajuda de uma colher.

Fonte: http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-85-Seitan%2Bassado%2Bcom%2Bbatatas.html
 
 
 
Por que não fazer isto no próximo Natal?
Bem, boa noite a todoos! :)

 

publicado por socorroestouperdido às 19:27
02
Dez 09

 

 

Agora que estamos perto do Natal, penso que todos nós começamos a sentir o espírito desta época dentro de nós. No Natal, as pessoas começam a recordar-se mais dos outros, da família, dos mais pobres...e dos animais? Por que não oferecer um animal de estimação no Nata?. Dar-lhe uma casa, um dono, amor, uma vida melhor. Por que não ir dar comida àquele gatinho abandonado ali da rua ao lado? Por que não abdicar de comer carne para comer algo mais saudável de vez enquando? Por que não marcar a diferença? Os animais são muito mais do que meros seres vivos.São aqueles que não nos abandonam, aqueles que não nos mentem, aqueles que nos olham nos olhos, aqueles que nos aconchegam quando temos frios ou estamos tristes, aqueles que chamam por nós todas as manhãs, aqueles que brincam e fazendo-nos esquecer das coisas que não importam e que apenas nos fazem mal. E mais importante ainda, são aqueles que esperam pelo nosso amor, carinho e atenção. Não abandone, não mate, não torture. Seja feliz e dê felicidade a quem o rodeia.
 

 

publicado por socorroestouperdido às 19:37
23
Nov 09

 

Não é linda?

publicado por socorroestouperdido às 16:33
19
Nov 09

Olá a todos!

Fiquei muito contente por ter o meu primeiro comentário, obrigada :)

Bem, ando a ler um livro cujo nome está no título deste post e resolvi falar-vos dele pois acho muito adequado para as pessoas que gostam de animais. É uma história bonita e fácil de se ler, não vos tira muito tempo, e fala sobre assuntos fantásticos. Não quero adiantar aqui muita coisa pois espero que sejam curiosos e o leiam.

Um outro livro que também quero ler (prenda de natal, quem sabe eheh) chama-se "A História de Edgar Sawtelle" de David Wroblewski, tenho ouvido muitas pessoas a dizerem que foi sem dúvida o melhor livro que leram, nomeadamente a Oprah, que recomendou vivamente este livro para os amantes de animais.

 

Encontrei num site uma pequena apresenção deste livro:

 
"Hamlet" recontado com um brilho extraordinário e tendo como cenário uma quinta remota em Wisconsin.
Edgar Sawtelle, um menino mudo e muito inteligente, vive uma vida idílica com os pais. Há gerações que os Sawtelle criam uma carinhosa raça de cão, ilustrada na perfeição por Almodine, a companheira de sempre de Edgar. Mas quando o seu pai morre de repente em circunstâncias misteriosas, Edgar culpa-se a si próprio, por não ter podido gritar por socorro.
Destroçado pelo romance desesperado da mãe com o tio paterno, o seu mundo muda para sempre quando, certa noite de Primavera, vê o fantasma do pai. Depois da tentativa falhada de provar a culpa do tio, Edgar foge com 3 cães, mas o amor à mãe e aos animais, e a vontade de vingança, levam-no de regresso a casa.
Nada é como ele esperava, e terá de se decidir entre a vingança ou a preservação do legado da família."

 

Bem, voltarei em breve e leiam, leiam, leiam!

publicado por socorroestouperdido às 21:08
12
Nov 09

Olá!

Bem cá estou, depois de uma dia cansativo de aulas e de uma ida ao ginásio! Só mesmo o aquecedorzinho ligado e os olhos da minha gatinha para me acalmar após um dia como este.

 Bem, estava a visitar alguns sites sobre gatos e achei este site sobre Factos e Mitos muito interessante: http://arcadenoe.sapo.pt/artigo/factos_e_mitos_acerca_dos_gatos/221 .

Fiquei super espantada com a parte em que eles falam da ideia de que "Os gatos são traiçoeiros: quando se oferecem de barriga, mordem quem lhes faz festas." é totalmente falsa. Na verdade sempre me perguntei porque seria que o meu antigo gatinho, o Kiko, se virava de barriga para cima e quando lhe tentava tocar ZÁS. E eu que sempre pensei que fosse mesmo por maldade. Mas realmente, está certo. É como um demonstrar de intimidade para connosco mas, nada de abusar! eheh

 

Bem...este blog está tãão parado! Criei-o há tão pouco tempo, lá isso é verdade...

Visitas quero ver VISITAS! :3

 

 

Ronrons para todos os gatinhos do mundoo e donos que partilham a sua vida com eles!

publicado por socorroestouperdido às 21:12
11
Nov 09

 

 

 

 

 

 

 

 

Vegetariano é alguém que se alimenta basicamente de grãos, sementes, vegetais, cereais e frutas, com ou sem o uso de lacticínios e ovos.
Os vegetarianos excluem o uso de todas as carnes animais, incluindo peixe e frango, embora sejam correntes algumas definições mais abrangentes, como semi-vegetariano ou pixo-vegetariano, que incluem dietas com consumo esporádico de peixe ou marisco.

Ovo-lacto-vegetarianos
Comem lacticínios e ovos, além dos produtos de origem vegetal.

Lacto-vegetarianos
Este grupo de vegetarianos exclui os ovos da sua dieta.

Ovo-vegetarianos
Incluem na sua alimentação os ovos, mas excluem o leite e todos os seus derivados.

Vegetarianos
Também conhecidos como "vegetarianos puros", os vegetarianos são aqueles que excluem apenas da sua alimentação todos os ingredientes de origem animal (ovos, lacticínios, mel, gelatina, etc.).

Veganos
Não consomem produtos de origem animal. Também "vegetarianos radicais", ou pelo termo inglês vegan.
Este grupo exclui a carne de animais (carne vermelha, aves, peixe) e também produtos animais (ovos e lacticínios). Exclui ainda o mel e a gelatina, o uso de produtos de origem animal (couro, seda, lã, lanolina), os produtos testados em animais e os espectáculos onde a exploração animal é motivo de entretenimento (circo, touradas, etc.).
O veganismo vai, pois, além da alimentação (os que excluem todos os produtos derivados de animal só da alimentação são, por vezes, designados de vegetarianos puros) e pode ser definido como uma forma de viver que busca excluir, na medida do possível e do prático, todas as formas de exploração e tratamento cruel de animais na alimentação, no vestuário e com qualquer outro fim.
O repúdio às práticas cruéis inerentes à produção de lacticínios e à criação de animais e aves é, provavelmente, a razão mais comum para a adopção do veganismo.
Os veganos não querem apoiar a indústria da carne. Por isso recusam-se a comer ovos ou lacticínios. Muitas pessoas não comem esses produtos também por causa das condições em que são produzidos.

Frugívoros
Os frugívoros (também designados como frutívoros) alimentam-se exclusivamente de frutos, grãos e sementes, como tomate, banana, manga, abacate, nozes, pepino, abóbora e amendoim, entre outros.
Têm uma alimentação muito semelhante aos veganos, com a diferença que se recusam a utilizar alimentos que matam a planta. Evitam assim todas as raízes, como sejam: cenoura, batata, cebola. Os rebentos são também evitados, como os de soja e alfafa.

Crudívoros
Alimentam-se única e exclusivamente de alimentos crus.

Defendem que o homem é o único animal que cozinha os alimentos, destruindo com isto as suas propriedades nutritivas e que estamos preparados para digerir e assimilar alimentos crus (naturais).

 


Flexitariano trata-se de um acrónimo que funde os conceitos "vegetariano" e "flexível", uma nova tendência nutricional que se aplica a quem privilegia a ingestão de alimentos vegetais, mas permite pequenas concessões como comer também peixe, e até, esporadicamente, uma porção de carne.

 

Visitem o site http://www.centrovegetariano.org

 

Fontes:
http://www.centrovegetariano.org/Article-70-Tipos%2Bde%2Bvegetarianos.html
http://www.centrovegetariano.org/Article-427-Flexitarianismo.html

 

Não seja cumplice de um crime como este.

Para além de salvar a vida dos animais está também a ajudar o nosso ambiente.

Cerca de um terço das emissões de gases poluentes para a atmosfera está ligado à produção de carne.

Diga NÃO ao sofrimento dos animais! Diga SIM ao planeta!

 

 

 

 

 

 

publicado por socorroestouperdido às 20:11
11
Nov 09

 

 

 

 

 

Olá a todos!

 

Hoje criei este blog após ter tido uma ideia, ontem à noite, enquanto via um programa da Oprah.

Sempre amei animais, principalmente gatos, e fico muito revoltada ao ver que muitos são abandonados, mal tratados, não têm abrigo ou comida, não encontram um dono, enfim... Gostava de partilhar este sentimento com todos vocês e, por isso, criei este espaçinho.

Sou uma rapariga que vive na zona centro de Portugal e que sempre quis mudar um pedacinho do mundo. Tenho uma gatinha, chamada Molinha, que podem ver na imagem. Encontrei-a abandonada, junto de mais cinco irmãos, num jardim aqui da zona. Felizmente, todos os outros gatinhos foram adoptados. Fiquei super feliz.

 

Quem tiver animais para dar ou souber de alguém que tenha, pode enviar uma mensagem para o e-mail que tenho disponivel aqui no blog, e eu divulgarei aqui mesmo. 

Não hesitem em deixar a vossa opinião nos comentários. ;)

Beijinhos, publicarei em breve.

publicado por socorroestouperdido às 13:23
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